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炒豆角粒炒牛肉末
先将豆角粒洗净，切成小段；牛肉剁成末，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。热锅凉油，下入腌好的牛肉末翻炒至变色，盛出备用。再起锅爆香蒜末，加入豆角粒中火快炒。待豆角稍微变软后，放入炒好的牛肉末，快速翻炒均匀。醉后加入盐、鸡精等调味料，炒匀即可出锅。整个过程要注意火候控制，使牛肉末和豆角粒熟透且口感鲜美。这道菜色彩鲜艳，营养丰富，是下饭的好选择。
牛肉粒炒豆角粒
牛肉粒炒豆角粒是一道美味的家常菜，主要食材为牛肉粒和豆角粒。以下是制作这道菜的步骤：
所需材料：
1. 牛肉粒 300克
2. 豆角粒 300克
3. 大蒜 3瓣
4. 生抽 1汤匙
5. 蚝油 1汤匙
6. 盐 适量
7. 白胡椒粉 适量
8. 橄榄油 适量
步骤：
1. 准备食材：将牛肉粒切成小块，豆角粒洗净，大蒜切末。
2. 烧热锅，加入适量的橄榄油，待油热时加入大蒜末炒香。
3. 加入牛肉粒，翻炒至表面微黄，加入适量的盐和白胡椒粉调味。
4. 加入豆角粒，翻炒均匀。
5. 倒入生抽和蚝油，继续翻炒，让牛肉粒和豆角粒充分吸收调料的味道。
6. 翻炒均匀后，盖上锅盖，中小火焖煮5-7分钟，让牛肉粒和豆角粒熟透。
7. 醉后尝试味道，根据个人口味适当调整盐和胡椒粉的用量，翻炒均匀后即可出锅装盘。
这道牛肉粒炒豆角粒色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。
炒豆角粒炒牛肉末怎么炒
炒豆角粒炒牛肉末是一道美味的中式菜肴，做法简单，营养丰富。以下是制作这道菜的步骤：
所需材料：
1. 豆角 300 克
2. 牛肉末 200 克
3. 大蒜 3 瓣
4. 姜 1 小块
5. 生抽 1 汤匙
6. 老抽 1/2 汤匙
7. 料酒 1 汤匙
8. 盐 适量
9. 糖 1/2 茶匙
10. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将豆角洗净，去掉两端；大蒜和姜切成末；牛肉末用料酒、生抽和少许盐腌制 10 分钟。
2. 炒豆角：锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末和姜末炒香，再加入豆角中火翻炒，待豆角表面微黄时，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀。
3. 炒牛肉末：将腌制好的牛肉末倒入锅中，用大火快速翻炒至牛肉末变色，注意不要炒得太久，以免牛肉末变老。
4. 加入豆角：将炒好的豆角倒回锅中，与牛肉末混合翻炒，让豆角充分吸收牛肉末的美味。
5. 出锅装盘：炒匀后，尝一下味道，根据个人口味适当调整盐量，然后关火，将炒豆角粒炒牛肉末盛入盘中即可。
这道菜色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富，是一道下饭的好菜。
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